那些年我们一起追过的韩剧美食——韩式石锅拌饭
2024-06-24 00:03:11 404
曾经韩剧特别流行，我老妈也追过韩剧，不过我倒没怎么看过韩剧，我唯一感兴趣的就是里面的美食了。石锅拌饭我每次去烧烤店必点，不过很少能吃到带锅巴的。实际它的做法一点也不难，咱自己在家就可以做哈
Details of ingredients
Technique
Steps to make 那些年我们一起追过的韩剧美食——韩式石锅拌饭
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1.把各种材料准备好，清洗干净![]()
2.把菠菜切成段，香菇切成片，胡萝卜，紫甘蓝和猪肉分别切成丝![]()
3.把猪肉丝加入适量料酒和酱油腌制一下![]()
4.锅中烧适量水，把菠菜，豆芽和香菇分别焯熟![]()
5.锅中倒入油，分别把胡萝卜和紫甘蓝加入适量盐炒熟![]()
6.用锅中剩下的油下入肉丝煸炒，炒熟盛出![]()
7.用刷子在石锅内壁涂上适量香油![]()
8.然后把米饭和各种蔬菜铺在上面![]()
9.锅里倒入适量油，煎一个单面熟的鸡蛋，撒上适量黑芝麻![]()
10.把煎好的鸡蛋放到菜的中间，用小火慢慢加热石锅，听到滋滋声后关火，锅底会有一层锅巴![]()
11.准备一个小碗，加入2大勺韩国辣椒酱用一勺苹果醋稀释开，和饭拌在一起就可以吃了![]()
12.一不小心就吃多啦哈
