香葱沙拉面包
2024-06-23 12:03:24 73
非常柔软的一款面包，也非常受欢迎的一款面包。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香葱沙拉面包
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1.除了香葱、沙拉酱、白芝麻、黄油外的所有材料入盆，揉匀后加入黄油，纯手工揉面，一直揉到出膜。![]()
2.面团收圆，入盆中，放置温暖的地方进行一发；![]()
3.大约一个半小时，发至2倍大；![]()
4.取出面团，按压排气，分割成均等的6份；滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟；![]()
5.醒发后的面团压扁擀长，![]()
6.长边一边压薄，卷成长条装；![]()
7.捏紧收口，搓长面团，摆放在烤盘中，烤盘提前铺油纸；![]()
8.放置温暖的地方进行二发，盖保鲜膜注意保湿，发酵好的面团表面刷蛋液；![]()
9.挤上沙拉酱，撒上香葱碎；![]()
10.放入已预热180度的烤箱中，中层，15分钟左右即可；![]()
11.到时取出烤盘，拎着油纸的两头取出面包，放烤架放凉。
