天津小吃——桂花小豆粥
2024-05-04 21:00:15 708
天津小吃——桂花小豆粥，虽然叫粥，其实里面并没有米，是把红小豆洗净用水泡发，煮至豆皮裂开，然后加入红糖、糖桂花、再倒入用红薯淀粉对好的芡汁，大火烧沸，煮至浓稠。
做好的小豆粥是比较浓稠的，小豆粥香甜可口，桂花香浓郁。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 天津小吃——桂花小豆粥
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1.原料：红小豆、红糖、红薯淀粉、糖桂花。![]()
2.泡好的红小豆放入锅中，加入清水（红小豆提前泡好）![]()
3.煮到豆子列皮。![]()
4.加入红糖。![]()
5.红糖溶化，加入糖桂花（我放的干桂花）![]()
6.倒入红薯淀粉调的芡汁。![]()
7.大火烧沸，红豆粥变稠即可。![]()
8.浓稠香甜的天津小吃-桂花小豆粥。
