辣椒炒鸡蛋
2024-06-22 21:01:30 941
香辣下饭的家常小炒。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 辣椒炒鸡蛋
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1.将根蒂向内用力顶一下，取出辣椒籽，清洗干净。![]()
2.将辣椒从中间片开，斜刀切成菱形片。葱花、蒜蓉切好备用。![]()
3.盆中打入三个鸡蛋，放少许盐。![]()
4.搅打均匀。![]()
5.炒锅放油烧热，将鸡蛋煎熟，划成块状，盛出备用。![]()
6.炒锅加少许油烧热，放入葱花、蒜蓉炒出香味。![]()
7.放入辣椒快速翻炒片刻。![]()
8.加少许开水，放适量盐。![]()
9.放少许生抽。![]()
10.待辣椒炒熟，放入鸡蛋，翻炒均匀即可。![]()
11.成品。
