丝瓜猪骨汤
2024-06-22 21:00:33 173
丝瓜的药用价值很高，全身都可入。常吃丝瓜可以提高人体免疫力，预防疾病，延缓衰老。丝瓜的吃法很多，丝瓜叶可以制作丝瓜粥，丝瓜茶；嫩丝瓜可以清炒、凉拌；丝瓜花可以生吃、作汤等。
这是自家种的丝瓜，还加了些虾米，放在骨汤里很鲜美。汤里也没加再放油，清淡好喝呢，。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 丝瓜猪骨汤
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1.食材。![]()
2.把猪骨用清水泡一泡，洗净。![]()
3.冷水下锅，适量多加一些水。![]()
4.把丝瓜去皮切块。![]()
5.虾米加少许料酒，泡一下洗净。![]()
6.葱打结，姜切片。![]()
7.锅里将烧开时，把骨汤里的沫去掉。后加入姜和葱。![]()
8.小火炖约半小时，加入丝瓜汤。![]()
9.加入虾米。![]()
10.丝瓜煮熟，加入盐调味。![]()
11.装碗。
