家常酸辣粉
2024-05-02 00:00:05 1777
Details of ingredients
Technique
Steps to make 家常酸辣粉
- 1.粉条用热水泡软
- 2.葱姜蒜切丁,香菜泡青椒郫县豆瓣酱备用
- 3.锅内放入适量玉米油和猪油把姜蒜炒香,一定要放点猪油也就是白油,因为没有高汤那样吃起来才香
- 4.放入郫县豆瓣酱和泡青椒炒香
- 5.加入适量水煮开,这时加入适量的生抽,盐,鸡精,醋,和少许白砂糖调味
- 6.放入粉条煮开,开后大概煮一分钟即可
- 7.起锅加入炸好的花生米,放入葱花和香菜即可
- 8.很简单很好吃的家常酸辣粉
- 9.来一碗~