香芹瘦肉土豆片
2024-06-22 03:01:42 718
家常小炒～土豆的脆爽，与香芹相融合，肉片鲜香入味，是一道快手美味下饭菜！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香芹瘦肉土豆片
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1.备好食材：如图，土豆去皮洗净备用，香芹洗净，取茎备用（叶子留着其它用）。![]()
2.炒好的肉片备用。![]()
3.土豆切片用清水冲洗一下。![]()
4.香芹切小段备用。![]()
5.锅中加水烧开，加适量盐下土豆片煮一分钟（透明状即可）。![]()
6.捞出过凉水沥干备用。![]()
7.热锅冷油，下肉片翻炒均匀。![]()
8.把焯好的土豆片放入翻炒片刻，加入适量盐，生抽炒匀。![]()
9.放入香芹混合炒一分钟，加入适量蚝油炒匀即可出锅。![]()
10.成品图。![]()
11.成品图。
