酸菜白肉
2024-06-21 18:02:52 218
酸菜白肉是东北一道酸爽开胃菜，主要以酸菜和猪五花肉为主来做，酸菜也可炒一下。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酸菜白肉
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1.准备：酸菜、猪肉![]()
2.葱姜蒜辣椒、大料、枸杞![]()
3.酸菜冲一下，控干水份，切丝或切块；葱切段、姜切片。![]()
4.砂锅水开放酸菜、花椒粉、盐和备好的其他调料![]()
5.猪肉切片![]()
6.水中放料酒，焯一下肉，去除杂质，洗净。![]()
7.把清洗干净的肉片码在砂锅里，盖上锅盖，开小火让它慢慢的咕嘟咕嘟去吧。![]()
8.做好以后放点胡椒粉就可以了。
