可可豆沙欧包

2024-06-19 21:02:03 67

可可豆沙欧包
为了追求好身材,我专门下载了运动的软件,每天督促自己认真运动,不仅仅看着健身达人们秀出自己的健身成果,还有很大一部分的就是他们分享自己的餐饭。里面最常出现的就是欧包了。这些个欧包,各个都标榜着用全麦面粉做成,低油低糖,吃了不仅有饱腹感,而且丝毫不影响自己的健身成果,这对于处于减脂期间,又不想忌口简直就是天大的福音!

于是乎,就去面包店买了一堆各式各样的欧包,夹馅儿的呀,各种味道的呀,通通给我来一遍!在早餐搭配欧包,再加之日常锻炼后,满怀欣喜的称体重,结果,胖了五斤!好吧,我能说什么呢?买来的欧包,在怎么号称低油低糖,在制作过程中也不会减少太多糖分和油脂的加入。

所以,有了这次经历后,自己在家做,放多少糖放多少油,心里清清楚楚,而且味道丝毫不比外面卖的差!

Details of ingredients

  • 高筋面粉120g
  • 豆沙馅27g
  • 白糖5g
  • 红糖5g
  • 酵母2g
  • 食盐1g
  • 可可粉2g
  • 玉米油5ml
  • 葡萄干5g

Technique

  • 难度简单
  • 工艺烘焙
  • 口味甜味
  • 时间二十分钟

Steps to make 可可豆沙欧包

  • 1.在面包桶中加入少许的清水,放入白糖和酵母。
  • 2.放入红糖、可可粉和酵母。
  • 3.开始和面程序。
  • 4.根据面粉的吸水性适量的添加清水,面团大概光滑的时候,加入玉米油,继续剩下的程序。
  • 5.最后剩余2—3分钟时,加入葡萄干。
  • 6.程序结束后,面团可以扯出较韧的薄膜就可以了。
  • 7.室温进行一发。
  • 8.发好的面团拿出来排气。
  • 9.分成55g一份的小面团,一共9个,松弛15分钟左右。
  • 10.拿一个小面团,压薄周围,放入3g的豆沙馅
  • 11.收口呈三角形
  • 12.做好所有的。
  • 13.烤箱中放一碗热水,将面团放入烤箱中,进行二发。
  • 14.二发完成后取出
  • 15.在表面筛一层面粉装饰。
  • 16.再用锋利一点儿的小刀在表面划出痕迹。
  • 17.预热烤箱,上下火190度22分钟左右即可。
  • 18.烤好的面包拿出来,完全放凉。
  • 19.减少了糖和油的使用。
  • 20.吃起来更加低脂健康!
Apple snow pear Juice

Apple snow pear Juice

Apple snow pear Juice
2024-03-21
The First Fresh in Spring - Pickled Fresh

The First Fresh in Spring - Pickled Fresh

The First Fresh in Spring - Pickled Fresh
2024-03-21
Lo mein with Minced Pork and Dried Beans

Lo mein with Minced Pork and Dried Beans

Lo mein with Minced Pork and Dried Beans
2024-03-21
Shrimp and spinach

Shrimp and spinach

Shrimp and spinach
2024-03-21
Cod, radish, and cabbage hot pot

Cod, radish, and cabbage hot pot

Cod, radish, and cabbage hot pot
2024-03-21
Stir fried dried spinach with bean skin and tendon (artificial meat)

Stir fried dried spinach with bean skin and tendon (artificial meat)

Stir fried dried spinach with bean skin and tendon (artificial meat)
2024-03-21
Fried Dried Bean Peel with Green Vegetables

Fried Dried Bean Peel with Green Vegetables

Fried Dried Bean Peel with Green Vegetables
2024-03-21
Pea pointed egg soup

Pea pointed egg soup

Pea pointed egg soup
2024-03-21
Century egg and Meat Cake Soup

Century egg and Meat Cake Soup

Century egg and Meat Cake Soup
2024-03-21
Beef soup

Beef soup

Beef soup
2024-03-21
Orange peel snow pear soup

Orange peel snow pear soup

Orange peel snow pear soup
2024-03-21
Winter melon and lamb soup

Winter melon and lamb soup

Winter melon and lamb soup
2024-03-21
Rice-meat dumplings and vermicelli soup

Rice-meat dumplings and vermicelli soup

Rice-meat dumplings and vermicelli soup
2024-03-21
Corn flour Steamed Chinese sponge cake

Corn flour Steamed Chinese sponge cake

Corn flour Steamed Chinese sponge cake
2024-03-21
Peas and Shrimp

Peas and Shrimp

Peas and Shrimp
2024-03-21
牡丹花馒头

牡丹花馒头

牡丹花馒头
2024-04-19
国风茶果子

国风茶果子

国风茶果子
2024-04-19
寿桃豆沙包

寿桃豆沙包

寿桃豆沙包
2024-04-20
花样面点

花样面点

花样面点
2024-04-20
紫薯玫瑰花馒头

紫薯玫瑰花馒头

紫薯玫瑰花馒头
2024-04-20
新年开运菜,蒸蒸日上,花开富贵

新年开运菜,蒸蒸日上,花开富贵

新年开运菜,蒸蒸日上,花开富贵
2024-04-20
荔枝虾球

荔枝虾球

荔枝虾球
2024-04-20
年夜饭大虾别油爆了,这样做果香Q弹/苹果蒜蓉烤大虾

年夜饭大虾别油爆了,这样做果香Q弹/苹果蒜蓉烤大虾

年夜饭大虾别油爆了,这样做果香Q弹/苹果蒜蓉烤大虾
2024-04-20
*萌爆小豬*(吐司片)

*萌爆小豬*(吐司片)

*萌爆小豬*(吐司片)
2024-04-20
堅果南瓜山藥發糕

堅果南瓜山藥發糕

堅果南瓜山藥發糕
2024-04-20