酸菜牛肉
2024-06-17 15:02:33 530
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酸菜牛肉
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1.牛肉，酸菜，豆腐备用。![]()
2.豆腐洗净切块。![]()
3.牛肉洗净，放冰箱冻硬。切成薄片。![]()
4.牛肉切成薄片备用。![]()
5.放入适量的淀粉和盐。![]()
6.搅拌均匀，腌二十分钟。![]()
7.生姜切片，干红椒切小段。![]()
8.油锅烧热，下入干红椒，生姜片，花椒，大料。![]()
9.炒出香味后，倒出一半放入碗内。![]()
10.下入切好的酸菜。![]()
11.炒出香味后，加入适量的水。![]()
12.水煮开。![]()
13.倒入豆腐块。![]()
14.豆腐入味后，下入腌好的牛肉片，滑散。![]()
15.牛肉熟后，加入适量的盐。![]()
16.装入碗内。![]()
17.倒上另外一半辣椒油即可。
