白菜鸭血炖粉条

2024-06-17 08:59:29 991

白菜鸭血炖粉条
鸭血在美成了稀罕物了,看到有群购,赶紧买了4盒,重温儿时的味道,小孩也挺喜欢吃的。

Details of ingredients

  • 娃娃菜1颗
  • 鸭血2盒(600克)
  • 豆腐1盒
  • 红薯粉半包
  • 1小块
  • 4瓣
  • 葱花2大匙
  • 蚝油2大匙
  • 生抽1大匙
  • 老抽2茶匙
  • 1/2茶匙

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间二十分钟

Steps to make 白菜鸭血炖粉条

  • 1.红薯粉用水泡软。
  • 2.鸭血切片。
  • 3.豆腐切片煎至两面金黄。
  • 4.娃娃菜切块洗净。
  • 5.姜切片,蒜剁末。
  • 6.热油锅,把姜蒜爆香。
  • 7.放入娃娃菜炒一下。
  • 8.放入红薯粉和适量水煮。
  • 9.煮至红薯粉透心。
  • 10.放入豆腐和鸭血。
  • 11.放蚝油,生抽,老抽和糖炒匀。
  • 12.煮至鸭血熟透,撒上葱花即可。
  • 13.非常爽滑的鸭血,小孩挺喜欢吃的。
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