碎拍黄瓜
2024-06-17 06:00:53 1342
黄瓜是家常必备菜之一，不论是生吃、素炒还是凉拌，都爽口美味。对于爱喝两口小酒的男人们来说，一道碎拍黄瓜，是小酒的好小菜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 碎拍黄瓜
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1.1、黄瓜洗干净，用刀背拍碎，中间的瓜籽部分不要。![]()
2.2、切段。![]()
3.3、大蒜子切碎，小尖椒切碎，香葱切断备用。![]()
4.4、拍碎的黄瓜放在碗中，加入大蒜子、辣椒末、盐、生抽、醋、糖拌均匀，腌制1个小时。![]()
5.5、4、腌制好的黄瓜撒上香葱段，并浇上烧熟的食用油，即可食用。
![[Master the proportion of two steps] Make thick and refreshing Congee](/upload/20240403/507697079548641281.jpg)
