扬州炒饭
2024-06-17 03:02:53 12568
扬州炒饭名扬天下，不管是在哪里，中餐厅和西餐厅，都可以点到扬州炒饭，可见它的影响力。扬州炒饭有很多种炒法，不过，基本上是离不开蛋和饭，哈哈。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 扬州炒饭
![]()
1.准备米饭一大碗，滴几滴香油，拌匀。![]()
2.准备好胡萝卜、青豆、玉米粒。![]()
3.将胡萝卜粒、玉米粒、青豆焯熟待用。![]()
4.火腿肠切粒。![]()
5.起油锅，将火腿粒煎炒一下。![]()
6.将火腿粒盛起待用。![]()
7.鸡蛋两只搅拌均匀。![]()
8.起油锅，将鸡蛋入锅煎10秒钟。![]()
9.倒入米饭炒匀![]()
10.将火腿粒、玉米粒、青豆、胡萝卜入锅一起炒匀，加适量的盐调味、滴几滴蚝油炒匀就行了。![]()
11.炒好的饭装盘就可以了。
