美食abc 中式菜 东北菜小鸡炖蘑菇2024-06-16 06:02:40 76Details of ingredients野蘑菇50 克叮当鸡半只Technique难度初级工艺炖口味咸鲜时间一小时Steps to make 小鸡炖蘑菇1.准备好原料。2.野蘑菇充分泡发,洗净。3.叮当鸡洗净斩块。4.葱切段,生姜切片。5.热锅放油,爆香葱姜。6.放入鸡块翻炒,加入料酒,盐。7.待鸡块炒香变色。8.加入适量水煮沸。9.将泡好的野蘑菇放进锅内。10.转入砂锅,加入酱油小火慢炖一个小时。初级咸鲜炖