原味千层可丽饼
2024-06-16 00:03:31 291
千层可丽蛋糕最重要的还是千层皮的制作，千层皮也可以直接包住奶油，中间加点水果就变成另一道点心，班戟啦 千层可丽蛋糕就是饼皮加奶油，下面就让我们一起看看如何制作咯，学会了可以在家简单操作，随时想吃都可以
Details of ingredients
Technique
Steps to make 原味千层可丽饼
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1.准备好材料![]()
2.低筋面粉和玉米淀粉过筛备用![]()
3.将鸡蛋、白砂糖搅拌均匀![]()
4.再倒入牛奶拌匀![]()
5.把过筛的低筋面粉和玉米淀粉倒入步骤3中充分拌匀![]()
6.黄油隔水融化![]()
7.倒入面糊中搅拌匀，再过筛两次![]()
8.用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏半小时![]()
9.将淡奶油加糖打发好放冰箱备用![]()
10.将面糊从冰箱取出，用勺子搅拌一下，平底锅底擦一遍黄油，烧热后调小火，用小的勺子盛一勺进锅里，用手端起锅快速的晃至满锅均匀。待熟后出锅凉在烤网上，后面的面糊依次这样操作![]()
11.待饼皮晾凉后就可以准备涂抹奶油，首先将一块可丽饼放在垫有油纸的转盘上，用抹刀涂上少量奶油，（不用太厚）然后再覆盖一张可丽饼，再涂抹奶油，重复操作，最好表面盖上可丽饼即可![]()
12.做好的千层可丽饼放入冰箱冷藏2小时，再进行切片食用
