西红柿豆芽肉丝蒸卤面
2024-06-15 23:59:39 742
微辣，香喷喷的，细润好吃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 西红柿豆芽肉丝蒸卤面
![]()
1.面条用食用油拌一下。![]()
2.冷水上锅蒸15分钟。![]()
3.这边准备配菜。西红柿切小丁。![]()
4.黄豆芽洗净。![]()
5.里脊肉切丝。![]()
6.肉丝放碗里，适量盐，生抽，淀粉，一点食用油。![]()
7.抓匀稍腌。![]()
8.锅里油烧微热，肉丝放入。![]()
9.用筷子划散，待肉丝变白盛出。![]()
10.锅留底油，姜葱，花椒，八角，辣椒炒香。![]()
11.倒入西红柿。![]()
12.把西红柿炒成泥状。![]()
13.放入黄豆芽，肉丝。![]()
14.翻炒两下。![]()
15.适量盐，生抽，老抽调味儿。![]()
16.搅匀关火。![]()
17.刚好面条蒸好。![]()
18.倒入卤中。![]()
19.用筷子抄拌均匀。![]()
20.上屉再蒸10分钟。![]()
21.蒸好的卤面香喷喷的，油润不粘。![]()
22.成品。![]()
23.成品。
