糖醋莲藕
2024-06-15 18:01:28 3979
糖醋莲藕，酸酸甜甜，开胃好吃。莲藕营养丰富，出淤泥而不染。清热凉血，健脾开胃。糖醋藕片，健康美味，养生的素菜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 糖醋莲藕
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1.准备新鲜的嫩莲藕；PS：炒用嫩莲藕、煲汤适合老莲藕。![]()
2.莲藕洗净去皮，切薄片![]()
3.热锅，倒油，爆炒莲藕片八成熟，起锅；![]()
4.锅中放少许油，白砂糖、陈醋，熬成糖色；![]()
5.把炒好的莲藕片加入，翻炒；PS：要不断翻炒均匀，防止煮焦。![]()
6.放盐、香葱，炒均即可。![]()
7.酸酸甜甜，糖醋莲藕
