捧着锅大口吃---韩国拌饭
2024-06-13 15:03:48 1702
每当看韩剧,总能看到这样的镜头---一个不管是男人还是女人的人,怀里抱着一个大盆,里面是拌的红红的饭,有好多材料.大口大口的往嘴里填.哇!谗的我呀...正好爸爸送我一个石头锅,这个锅很特别,外面包了一层钢,里面和底部全部是石头.我一看到这个锅,就想起了那个拌饭...今天我也要做一做那个红红的拌饭!
Details of ingredients
Technique
Steps to make 捧着锅大口吃---韩国拌饭
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1.牛肉，洗去血水,切片,用拷肉酱腌制10-20分钟。![]()
2.腌牛肉的时间准备蔬菜。所有蔬菜洗干净，胡萝卜切丝，泡菜切块，全部焯烫，过冷水，控干，调入盐，香油及白芝麻。![]()
3.腌制好的牛肉放入油锅中炒熟。![]()
4.盛出备用。![]()
5.石锅底部薄薄的刷一层香油。![]()
6.将米饭盛入锅中。![]()
7.热锅放油，油温5成热打入鸡蛋略煎。![]()
8.码入所有蔬菜，在最上面放牛肉和鸡蛋。![]()
9.加热至米饭出现锅巴，关火。![]()
10.吃的时候，将韩国辣椒酱和米饭拌匀即可。
