剁椒毛豆
2024-06-13 09:02:32 113
这几天总是荤菜，突然只想吃蔬菜了，毛豆昨天吃过，今天重新做了一个发步骤大家看。^_^
Details of ingredients
Technique
Steps to make 剁椒毛豆
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1.毛豆两头剪掉，可以更加入味，用自来水冲洗，冲洗时候用手搓干净。![]()
2.蒜切末，姜切丝。![]()
3.锅热放入油，（我放了点三层肉，炸了点油渣），放入姜蒜出香味放入毛豆。![]()
4.翻炒片刻倒入生抽料酒。![]()
5.翻炒一会。![]()
6.加适量的清水，放入剁椒（我妈妈做的剁椒有点咸，所以盐不用放了）少许白糖，鸡精。锅盖盖好，中火焖上三分钟的样子。![]()
7.大火收干汤汁。装盘。![]()
8.看成品图。
