田园大排汤

2024-06-12 18:02:21 564

田园大排汤
加了蔬菜的排骨汤,有淡淡的蔬菜甜味,虽然飘着点点油花,但是一点不油腻。排骨软烂,轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁,变的非常美味。

都是些常见的食材,做法也非常的简单。如果想排骨尽快软烂,可以使用压力锅。

Details of ingredients

  • 排骨500g
  • 嫩玉米一根
  • 胡萝卜一根
  • 山药一段
  • 高汤调味汁两勺

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味甜味
  • 时间三小时

Steps to make 田园大排汤

  • 1.主料备用。
  • 2.排骨清洗干净,斩成块状。
  • 3.焯水,然后冲洗干净。
  • 4.锅内加入适量的水,下入焯好的排骨块和史云生浓醇高汤调味汁两勺。
  • 5.嫩玉米,洗净,切大块。
  • 6.胡萝卜去皮,洗净,切大块。
  • 7.山药去皮,切成段。
  • 8.排骨煲半小时后,加入山药、胡萝卜、玉米。
  • 9.继续煲30分钟左右,至于排骨软烂。
  • 10.调入适量的盐,装入盅中即可。
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