鸡蛋炒饼丝
2024-06-12 11:58:52 242
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鸡蛋炒饼丝
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1.炒碎盛出备用。![]()
2.大饼切成细丝。![]()
3.胡萝卜洋葱分别切成细丝。![]()
4.圆白菜洗净改刀。![]()
5.两个鸡蛋打散。![]()
6.热锅凉油放入洋葱和胡萝卜丝翻炒均匀。![]()
7.放入圆白菜继续翻炒均匀。![]()
8.放入切好的饼丝，迅速翻炒几下。![]()
9.加少许蚝油。![]()
10.倒入炒好的鸡蛋。![]()
11.适量生抽调味，酌情加盐，翻炒几下，淋入少许清水。![]()
12.继续翻炒均匀，出锅前放入少许蒜末提香。![]()
13.成品图！![]()
14.成品图！![]()
15.成品图！
