圣诞卡通小饼干
2024-06-11 12:04:49 352
一年一度的圣诞节快到啦，大街小巷都弥漫着浓厚的圣诞气氛：圣诞树，雪人，礼物盒，圣诞老人，还有各款圣诞蛋糕，糖霜饼干，通通都准备好了，准备过节咯。儿子就读的幼儿园，这周也有圣诞晚会哦！跟往年一样，我给儿子准备了一些小饼干，因为晚会那天，儿子要当圣诞小朋友，给同学们派礼物呢。这次的小饼干，是我和儿子一起完成的，他印得可高兴呢~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 圣诞卡通小饼干
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1.将200克黄油切成小粒，软化备用。![]()
2.将160克糖粉加入到黄油中，先拌几下，再启动电动打蛋器搅打至蓬松状态。![]()
3.分三次加入全蛋液，每次都是待搅打融合后再加入下一次的。![]()
4.加入1/3小勺香草精，搅打融合。![]()
5.筛入金象低筋粉。![]()
6.用橡皮刮刀拌成大面团。![]()
7.将面团分成两份，分别装入到大号的保鲜袋里，擀成3毫米厚的面片。将面片放入冰箱保鲜层冷冻30分钟以上再继续下一步，目的是冻硬面片，方便印模。![]()
8.印饼干前，模具先在干粉中印一下，并抖掉多余的干粉。![]()
9.在面片上印出饼干坯：先按压模身，后按压中间的弹簧印出花纹。![]()
10.将饼干坯排放入烤盘，注意每个饼干坯之间保持一定的间隔。![]()
11.烤箱175度预热，达到预热温度后，放入中层，上下火烤15分钟，饼干表面微微金黄即可取出，最后几分钟注意观察。![]()
12.出炉后，将饼干转移到冷却架上冷却。![]()
13.冷却后用密封的饼干袋装好，送给小朋友们的圣诞小饼干完成。
