木耳丝瓜丸子汤
2024-06-09 20:58:44 429
Details of ingredients
Technique
Steps to make 木耳丝瓜丸子汤
- 1.丝瓜去皮切滚刀块。
- 2.肉陷加盐、白糖、料酒、生抽、姜末、葱白搅拌均匀。
- 3.木耳用温水泡发后洗净。
- 4.木耳、生姜切丝，葱切碎。
- 5.热油锅下姜丝炒香。
- 6.下丝瓜炒软。
- 7.加入木耳炒几下，两碗清水大火煮开。
- 8.调小火，肉馅用勺子舀起整圆下锅。
- 9.丸子做好，调中火煮熟，加适量盐。
- 10.几滴香油、鸡精少许调味，撒上葱花出锅。
