海鲜大咖在家做,一锅就搞定!
2024-05-15 23:59:26 664
作为一个海边人,那最爱的必须是海鲜喽!尤其是那超霸气的海鲜大咖拼盘,各种各样的海鲜一锅出,简直太过瘾了!
Details of ingredients
Technique
Steps to make 海鲜大咖在家做,一锅就搞定!
- 1.备好所需食材,海鲜可以根据自己喜好准备。
- 2.准备一小锅清水,煮沸。
- 3.水沸下八爪鱼,30s捞出,蚬子、扇贝也轻轻焯下水。
- 4.准备个小锅,热油下蒜末炸香。
- 5.蒜末微微变黄后,下葱花、白芝麻轻轻炒匀,倒入甜辣酱、蚝油炒匀。
- 6.加入一大碗纯净水煮沸后关火。
- 7.把娃娃菜、洋葱、茼蒿、豆腐一层一层铺在锅底。
- 8.再把海鲜码放整齐。
- 9.淋上煮好汤料。
- 10.表面撒上葱花、香菜末、白芝麻,再点缀点彩椒。
- 11.设置中高火,炖煮20-30分钟即可。