椒盐香葱苏打饼
2024-06-09 18:03:32 555
今天是父亲节，妞爸特别喜欢椒盐和香葱的味道，而且妞爸有些胖，我不愿他多吃甜食，再加上妞爸在缅甸工作，长期奔走于各企业之间，在缅甸的路上，想在买点合适的零食并不容易，所以我想要做一种他爱吃的饼干，每次去缅甸的时候让他带一盒去，肚子饿的时候可以缓解一下。
这款椒盐香葱苏打饼是我根据网上朋友们的配方改的，做出来效果还可以，妞爸说比较合他的口味，但他口味比较重，希望下次多加点花椒末。我会多做尝试，希望早日摸出妞爸最喜欢的配方。
祝妞爸和我远在广东的父亲，还有所有朋友中的父亲们：父亲节快乐！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 椒盐香葱苏打饼
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1.香葱切末放入预热好的烘箱150度烤5分钟后取出放凉.![]()
2.将低筋面粉和小苏打混合筛入容器内.![]()
3.加入香葱末,盐和干酵母,干酵母和盐分开放在面粉的两边.![]()
4.加入花椒末,稍微搅拌混合.![]()
5.加入蛋液,玉米油,根据面团干湿状态调入牛奶.![]()
6.用筷子搅拌成絮块状.![]()
7.用手轻拢成团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时以上.![]()
8.从冰箱取出面团擀2mm左右薄片。![]()
9.用叉子在面片上均匀扎上小孔。![]()
10.用模具切割出形状。![]()
11.撕去多余的边角。![]()
12.移入烤盘中，放入预热180度，上下火烤箱中层，烤15分钟。![]()
13.烤好的饼干放在晾网上放凉，用密封容器装好。
