黑米玛德琳
2024-06-09 15:02:26 122
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕。由黄油、低粉等主料，糖、泡粉、全蛋等配料组合制作而成。
这次用了ACA新款烤箱，她颜值太高了，太喜欢，淡淡的粉，高贵却不俗气，发现用它来做背景拍美食也是非常好的，总之就是太喜欢太喜欢啦。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黑米玛德琳
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1.提前准备好所有原料。![]()
2.细砂糖，盐，鸡蛋搅拌均匀。![]()
3.加入枫糖浆搅拌均匀。![]()
4.加入混合过筛的黑米蛋糕粉和泡打粉。![]()
5.加入融化的黄油搅拌均。![]()
6.拌好的蛋糕糊非常细腻光滑。![]()
7.装入裱花袋，冷藏1小时。![]()
8.挤入模具，7-8分满。![]()
9.移入预热好的ATO-E43AZ烤箱中层，上下火180度烘焙15分钟。![]()
10.烤制结束后马上取出，上色很均匀，甜蜜软糯的小蛋糕就烤好啦。![]()
11.成品图。![]()
12.成品图。
