发面葱花饼
2024-06-09 05:58:47 580
发面的比半烫面的千层饼口感会宣软一些，更适合老人孩子食用。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 发面葱花饼
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1.食材备用。![]()
2.面粉和酵母，白糖混合均匀。![]()
3.加入水搅拌成絮状再下手揉。![]()
4.揉成光滑的面团。![]()
5.擀成圆形面皮。![]()
6.刷油，撒调味料。![]()
7.葱花。![]()
8.再这么切开，中间不切断。![]()
9.一片一片往中间叠起来，最后一片拉扯收口。![]()
10.抹点水，放芝麻，松弛十分钟。![]()
11.再擀开，盖上保鲜膜醒发半小时左右。![]()
12.电饼铛预热，放上饼胚上下火中档烙。![]()
13.大约烙了十二分钟，中间需要翻一翻面，受热均匀些，直到整个饼胚都鼓起来。
