蒸芙蓉蛋
2024-06-09 03:00:55 997
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蒸芙蓉蛋
![]()
1.备好肉末待用。![]()
2.西红柿洗净切碎。![]()
3.锅里烧开水（饮用矿泉水也可）。![]()
4.三个鸡蛋打入大碗中，加入少许食盐，少许猪油打散待用。![]()
5.把开水倒入蛋液中继续搅拌一下，让其融合即可。![]()
6.放入蒸锅大火蒸20分钟（如果用的不是蒸锅可以用保鲜膜把碗给盖一下）。![]()
7.锅里放入适量植物油，下肉末炒。![]()
8.把肉末炒至变色。![]()
9.倒入西红柿一同翻炒。![]()
10.加入一丢丢食盐，少许酱油翻炒至西红柿出汁即可（翻炒的过程中用铲子压一压番茄，这样更入味）。![]()
11.最后把炒好的肉末淋在蛋花上，撒上葱花即可。![]()
12.我家小孩都爱吃这道芙蓉蛋。
