家常菜 清炖羊排
2024-06-07 12:00:59 2339
Details of ingredients
Technique
Steps to make 家常菜 清炖羊排
![]()
1.羊排500克，白萝卜半根，羊排切小块![]()
2.羊排洗净，凉水浸泡30分钟捞出![]()
3.焯水后捞出![]()
4.放高压锅中加葱段，姜片，加3倍清水，中火烧开18分钟关火![]()
5.调制三合油，1瓣蒜剁碎，等量的葱剁碎，放碗中加1勺醋，1勺老抽，2勺生抽，少许香油![]()
6..白萝卜切0.5厘米的片![]()
7.高压锅打开后，加入白萝卜片煮5分钟![]()
8..出锅，整个过程不要加盐，沾三合油使用
![[Master the proportion of two steps] Make thick and refreshing Congee](/upload/20240403/507697079548641281.jpg)
