红烧横山羊肉
2024-06-07 02:59:36 310
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红烧横山羊肉
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1.横山羊肉剁块浸泡出血水。![]()
2.葱姜蒜和花椒辣椒备用。![]()
3.剁椒和豆瓣酱备用。![]()
4.羊肉冷水入锅，加姜片料酒焯水捞出。![]()
5.锅中入油烧热放入葱姜蒜爆香。![]()
6.放入羊肉翻炒。![]()
7.加入老抽，酱油，豆瓣酱，剁椒炒匀。![]()
8.放入开水末过羊肉，加红酒增香。![]()
9.中火煮沸转小火。![]()
10.盖上盖子炖煮四十分钟左右。![]()
11.肉熟后加盐调味。![]()
12.收汁即可出锅享用啦。![]()
13.撒入洋葱丝点缀。![]()
14.美美的家宴款待备用菜品哦。
