蒜薹炒肉
2024-06-06 03:01:09 254
冬季的蒜薹非常嫩，搭配五花肉急火快炒，蒜薹清脆可口，既下饭又解馋。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蒜薹炒肉
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1.蒜薹掐头去尾，清洗干净；![]()
2.将蒜薹切寸段；![]()
3.五花肉切片；![]()
4.用少许酱油、一小勺料酒腌渍一会；![]()
5.炒锅放少许油，放入五花肉煸炒；![]()
6.炒至五花肉出油，略带微黄，放入葱花；![]()
7.放入酱油；![]()
8.翻炒均匀；![]()
9.放入蒜薹；![]()
10.快速翻炒，不能放水；![]()
11.至蒜薹断生，放少许的盐调味，即可出锅。
