红豆圆子汤
2024-06-05 06:04:19 124
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红豆圆子汤
- 1.准备材料,红豆提前泡一夜。
- 2.盆中倒入糯米粉适量,慢慢加入清水。
- 3.和成软硬适中的面团。
- 4.搓成细长条状。
- 5.然后揉成小圆子。
- 6.高压锅中煮一锅水 倒入红豆。
- 7.盖盖煮开上汽关小火煮15分钟。
- 8.然后汽不响后开盖,加入2勺冰糖继续煮。
- 9.然后用勺背将红豆碾成泥。
- 10.放入圆子用中火煮。
- 11.边煮边搅几下,待汤煮开后,加入半碗冷水。
- 12.圆子浮起来说明已经熟了,加入一袋桂花糖搅拌即可。