霜打山楂
2024-06-04 20:59:14 1775
酸甜诱人。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 霜打山楂
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1.山楂浸泡一会儿。![]()
2.淘洗干净。![]()
3.晾干水份。![]()
4.一勺白糖。![]()
5.一勺开水。![]()
6.开中小火，把糖融化。![]()
7.很快出现大气泡。![]()
8.待气泡变小，滴入几滴米醋关火。稍停几分钟，要不太烫会把山楂皮烫裂。![]()
9.倒入山楂。![]()
10.让山楂均匀裹上糖液。![]()
11.慢慢想结糖霜。![]()
12.糖霜凝成。不用再翻炒了。稍微晾一下，糖霜会更白。![]()
13.酸甜诱人的霜打山楂完成。![]()
14.成品。![]()
15.成品。
