宫爆鸡丁
2024-06-04 06:02:16 664
Details of ingredients
Technique
Steps to make 宫爆鸡丁
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1.准备原材料![]()
2.黄瓜切丁，红椒切丁，葱切碎![]()
3.鸡胸切丁![]()
4.放蛋清、盐、胡椒粉、料酒抓匀![]()
5.放少许淀粉、植物油抓匀，放冰箱冷冻片刻![]()
6.锅中放油，放入花生米小火炒熟，盛出![]()
7.锅中放油，下入葱姜蒜炒香![]()
8.下入鸡丁翻炒，加入豆瓣酱、生抽、料酒、花椒粉、白糖醋、辣椒炒匀![]()
9.加入花生米、黄瓜丁，盐、炒匀![]()
10.加入水淀粉炒匀![]()
11.盛出
