香橙果酱
2024-06-03 15:00:38 1208
自己做的果酱,我们不仅可以挑选最新鲜的水果,
而且没有任何香精色素防腐剂,
不管是自己吃还是孩子吃,我们都安心。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香橙果酱
- 1.将香橙的表皮用盐巴搓洗干净,并浸泡30分钟。
- 2.用锋利的水果刀将香橙皮削下来,尽量削得薄一些。
- 3.锅中放入适量水煮开,将削好的香橙皮放入水中煮2分钟,以去除苦味。
- 4..将去皮后的香橙去除筋膜。
- 5.将香橙果肉切块。
- 6.将煮好的香橙皮和香橙果肉放入料理机内搅碎。
- 7.将较好的果蓉一起倒入不锈钢平底锅内。
- 8.加入细砂糖大火煮开。
- 9.加入挤好的柠檬汁。
- 10.转小火慢慢熬煮,用勺子不断地搅拌果酱,直到香橙酱收浓,颜色变为金黄色。
- 11.将玻璃密封罐提前洗干净,用开水消毒,将做好的香橙果酱趁热放入玻璃罐中,盖紧瓶盖,倒扣。