台式麻油鸡

2024-06-03 12:03:08 1646

台式麻油鸡
这是一道大补的菜,味道也很好。最重要的是做法超级简单,但是名气却很大。是一道新手轻松操作却能镇住桌面的菜。

Details of ingredients

  • 鸡腿两只
  • 老姜一块
  • 黑芝麻油两汤匙
  • 米酒一碗

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味原味
  • 时间半小时

Steps to make 台式麻油鸡

  • 1.原料图如图。
  • 2.鸡腿切块焯水。老姜切丝。
  • 3.锅里放黑芝麻油,放入老姜炒一会,姜丝边缘微黄即可。
  • 4.放入鸡肉炒一下。
  • 5.兑热水,放盐 白胡椒大火烧开,小火炖煮20分钟。
  • 6.收一下汁,但是别收完。喜欢喝汤汁的就多留点。
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