茄丝香菜拌面
2024-06-03 05:59:40 341
今天吃面~茄丝香菜面，好吃不腻。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 茄丝香菜拌面
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1.茄子和番茄。![]()
2.茄子切丝，放入3克盐抓拌均匀。![]()
3.番茄去皮切块，葱切片，香菜和蒜切碎。![]()
4.起油锅放入食用油，油热后放入八角炒出香味。![]()
5.放入茄丝翻炒断生。![]()
6.放入番茄翻炒。![]()
7.番茄软烂后放入生抽酱油。![]()
8.按自己口味放入盐调味。![]()
9.放入一部分香菜碎和蒜碎增香，翻拌均匀关火出锅。![]()
10.剩下一部分香菜碎，取出冷冻面条。![]()
11.面条放入开水中煮熟。![]()
12.盛入碗中，加入香菜和炒好的茄丝，拌食。
