多彩汤圆
2024-06-02 18:04:39 50
多彩的人生,多彩的汤圆,只要自己喜欢,就随意的制作,喜欢这款汤圆的,好好收藏这个汤圆面的配方,尤其是加澄面和猪油,口感更软,更糯,馅料自己随意选择:
Details of ingredients
Technique
Steps to make 多彩汤圆
- 1.澄面(20克)一定用开水(10克多点)烫,然后揉成面团,装保鲜袋备用。
- 2.糯米粉,加猪油,白糖,温水和面,揉成面团
- 3.澄面和糯米面,两个面团揉到一起,反复揉一会,揉匀。
- 4.然后分成几个面团
- 5.分别加所需要的抹茶粉,可可粉和(红色我是石榴粉和红曲粉混合的,可以随意)
- 6.几种不同的面团
- 7.分别搓细条,如图
- 8.然后轻轻拧劲
- 9.豆沙馅,大小自己随意
- 10.下剂子,包馅
- 11.搓圆
- 12.锅里做开水,水开煮汤圆,熟了捞出
- 13.成品