自制绿豆糕
2024-06-02 15:05:23 307
之前只在外面买过绿豆糕,唯一就是觉得很甜,没想到自己有一天还会做,用的月饼模压制,花纹很清晰,自己动手也多了一份乐趣。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 自制绿豆糕
- 1.去皮的绿豆浸泡一夜
- 2.捞出,上锅蒸40分钟
- 3.捣烂,有条件可以过筛或者料理机打一下
- 4.锅中放入黄油,加热
- 5.倒入绿豆蓉,中途加入麦芽糖
- 6.拌匀后放冷却
- 7.分小剂子
- 8.压模
- 9.各种花
- 10.1
- 11.2
- 12.做好尽快食用