红烧白斑狗鱼
2024-06-02 08:59:29 185
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红烧白斑狗鱼
- 1.两条白斑狗鱼提前解冻。
- 2.白斑狗鱼处理干净。
- 3.鱼切段放入料酒,盐、花椒和姜丝抓匀腌制。
- 4.豆瓣酱和黄豆酱准备就绪。
- 5.大蒜和葱打斜刀备用。
- 6.腌好的鱼用纸擦干水分。
- 7.马克西姆不粘锅预热,入油烧热放入鱼块。
- 8.一面煎好后煎另一面煎至金黄。
- 9.放入花椒和辣椒,葱蒜炒香。
- 10.加入酱油,豆瓣酱和黄豆酱炒香。
- 11.倒入开水抹过鱼块。
- 12.马克西姆不粘锅煎炒烹炸炖,无所不惧。
- 13.鱼炖至熟透汤汁浓稠加盐调味。
- 14.出锅撒入香菜即可。
- 15.美美的家常菜品完美出锅。