杏仁豆腐
2024-05-30 18:00:28 1094
进入酷夏时节，柏油路上、房顶上似有似无地散发着一层烟气薄雾，喉咙干渴难受，这时候最好来上一碗从冰柜里拿出来的奶酪或者杏仁豆腐，单看那洁白如玉，嫩滑爽润，就叫人心头一阵清凉啊！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 杏仁豆腐
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1.准备材料。![]()
2.将琼脂用冷水泡20分钟变软，清洗几次备用。![]()
3.将牛奶中加入杏仁露、少许糖。![]()
4.放到微波炉中加热，取出备用。![]()
5.取泡好的琼脂条3克，放入90克清水中煮沸，直至琼脂全部融化。![]()
6.将加热好的牛奶、杏仁露混合液倒入琼脂液中搅拌均匀，做成牛奶琼脂液。![]()
7.琼脂液放入冰箱内冷藏，至凝结成冻时取出。![]()
8.用刀划成小块，装入碗中。![]()
9.糖桂花酱加少许蜂蜜调成汁浇在上面即可。
