“白菜”白菜拌豆腐干
2024-05-17 18:01:50 108
少爷回来两个周了，今天跟我说从回来还没吃过凉拌白菜呢。
我买的白菜很便宜，一块钱两斤，就吃白菜最省钱啦。
正好炸了豆腐干，给他拌一个。
Details of ingredients
Technique
Steps to make “白菜”白菜拌豆腐干
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1.取白菜心。![]()
2.切丝。![]()
3.香菜和红椒洗净。![]()
4.香菜切段。![]()
5.红椒切丝。![]()
6.取豆腐干。![]()
7.豆腐干切条。![]()
8.所有食材放一起。![]()
9.大蒜去皮，放食盐、味精和白糖。![]()
10.捣成蒜泥。![]()
11.放腊八醋。![]()
12.放生抽，拌匀。![]()
13.食材里放芝麻盐。![]()
14.放蒜泥。![]()
15.拌匀。![]()
16.放香油。一定拌匀最后放香油，要不油脂封在食材表面，不容易入味。![]()
17.拌匀即可。![]()
18.成品。
