美食abc 节日食俗 元宵节芋头肉馅汤圆2024-05-29 00:04:34 48Details of ingredients糯米粉500G左右芋头一个肉糜400G左右胡萝卜一根Technique难度初级工艺煮口味咸鲜时间三刻钟Steps to make 芋头肉馅汤圆1.把芋头去皮切块上锅隔水蒸熟2.肉糜加入鸡精和胡椒粉,盐到包的时候再加入馅料中3.蒸熟的芋头压成泥加入到肉糜里去搅拌均匀4.糯米粉过筛5.胡萝卜榨成汁,6.把胡萝卜汁倒入糯米粉中揉成面团7.把肉馅包入皮中8.锅中加水煮沸,倒入汤圆煮至汤圆漂浮在水面即可初级咸鲜煮