玛格丽特饼干
2024-05-28 18:03:48 82
我家小熊今天考完钢琴啦。忙碌的暑假暂时告一段落，接下来就是八月底的书法考级了。
我是烘焙界小白，爱学习的烘焙界小白。我愿意和新手们一起，接受任务，通过系统的学习，提高自己的烘焙技术，为我爱的家人做出可口的美食。
从某一期的美天话题中，知道了玛格丽特这个名字，并听说那美好的爱情传说。今天，就做一个像花儿一样绽放的玛格丽特饼干。
这个饼干，只用到了蛋黄，对于我家九个月的小小熊来说，也是能吃一点的吧。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 玛格丽特饼干
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1.食材备用。![]()
2.黄油软化后加入糖粉，盐，打发至体积稍膨胀，颜色变浅。![]()
3.蛋黄过筛后加入黄油中，搅拌均匀。![]()
4.玉米淀粉和低粉过筛后加入黄油中，揉成面团， 放入冰箱冷藏一小时。![]()
5.冷藏好的面团，分成大概十克左右大小的小面团，揉成圆球，摆于烤盘内。![]()
6.用大拇指按压面团，面团压扁时，会出现自然的裂纹。![]()
7.有的饼干中间也可以加入果酱。烤箱预热170，中层，烤20分钟即可！![]()
8.酥酥的口感，入口即化。![]()
9.成品图。
