蜜蜂馒头
2024-05-28 18:02:07 136
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蜜蜂馒头
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1.南瓜泥蒸熟捣成泥![]()
2.将面粉，吉士粉，酵母，白糖放到一起。放入南瓜泥![]()
3.揉成光滑的面团，发酵至两倍大![]()
4.可可粉，面粉，白糖和酵母放到一起![]()
5.加入适量清水揉成光滑的面团，发酵至两倍大![]()
6.同理，揉一块白面团同样发酵至两倍大![]()
7.发酵好之后的南瓜团分成一个个剂子![]()
8.然后揉成圆形![]()
9.可可团擀成片状![]()
10.切成细条![]()
11.然后贴在南瓜团上![]()
12.收口包好![]()
13.然后借助于裱花嘴的圆口处刻出嘴巴![]()
14.贴到面团的嘴巴处![]()
15.然后用黑豆充当眼睛，也可以用可可面刻出小眼睛贴上![]()
16.白面团擀成片状，刻出圆片，如图![]()
17.贴到面团上，还可以在白面团上刻出纹理，当做翅膀![]()
18.然后蒸锅做水，烧开之后放入馒头，上汽之后小火20分钟即可![]()
19.成品图![]()
20.成品图![]()
21.成品图
