粘豆包
2024-05-27 14:58:56 102
Details of ingredients
Technique
Steps to make 粘豆包
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1.我用的黑米，血糯米，白糯米和红豆花生，泡一天。葡萄干蔓越莓干洗干净，红枣切碎。核桃剥皮。![]()
2.核桃洗干净蒸十分钟，过凉水，剥开的核桃完整，这样焯水时营养不流失。![]()
3.水开加白醋煮核桃仁一分钟过凉沥干水分。这样核桃外皮没有苦涩味道。![]()
4.杂粮米饭蒸熟，放入适量糯米粉和喜欢的坚果。![]()
5.把米团捏好，在糯米粉上滚动后放入凉水沾再裹糯米粉，反复几次。嫌弃麻烦的直接外面包饺子皮。![]()
6.蒸箱一百度25分钟。出锅了。蒸锅里也可以。![]()
7.这个是刚刚用饺子皮包的。![]()
8.25分钟，出锅。
