地三鲜
2024-05-26 15:03:28 5192
做了个东北家常素菜~地三鲜，这些天颇受欢迎，做的频率也高。好吃易做。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 地三鲜
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1.备好食材![]()
2.葱姜蒜切碎，料酒、老抽、鸡精、盐、糖、醋、淀粉加水调成芡汁![]()
3.土豆和茄子切滚刀块,青椒切块![]()
4.锅内油烧至7成热，下入土豆炸至金黄捞出![]()
5.下入茄子炸软变黄捞出![]()
6.锅内留少许底油，下入葱姜蒜爆香![]()
7.再下入芡汁和青茄炒一下![]()
8.最后下入炸好的茄子和土豆炒匀![]()
9.盛出![]()
10.吃饭
