白菜炖豆腐

2024-05-26 15:01:19 20866

白菜炖豆腐
白菜炖豆腐这道菜做法简单、材料易得,是一种常见的家常菜。
我在制作白菜炖豆腐时加入了一些五花肉、海米,非常鲜美。

Details of ingredients

  • 白菜500克
  • 北豆腐150克
  • 五花肉100克
  • 海米10克
  • 生抽
  • 酱油3克

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间半小时

Steps to make 白菜炖豆腐

  • 1.食材准备。大葱切花,生姜切片。
  • 2.白菜洗净,切片。
  • 3.豆腐切块。
  • 4.五花肉切片。
  • 5.锅烧热,倒油,放入五花肉,煸炒变色,放入葱花姜片,翻炒,加花椒粉。
  • 6.加少许生抽及海米。
  • 7.放入白菜,翻炒至软。
  • 8.添适量水,水沸后放入豆腐块、加盐,继续炖20分钟左右即可。
  • 9.一汤一碗饭,就很适意。
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