水煮鸭血
2024-04-29 01:21:43 4338
麻辣诱人，鸭血嫩嫩的，好吃又下饭。绝对的懒人下饭菜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 水煮鸭血
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1.鸭血一盒。![]()
2.用小刀划破四周，倒去里面的水份，鸭血就轻松的倒出来了。![]()
3.鸭血切成约一厘米薄片。![]()
4.锅里适量水倒开，加一点点盐，把鸭血焯一下。![]()
5.捞出备用。![]()
6.千张，芹菜。![]()
7.黄豆芽适量。![]()
8.锅里适量油烧热，花椒，麻椒，葱姜蒜，辣椒炒香。![]()
9.适量郫县豆瓣酱，火锅底料。![]()
10.炒出红油。![]()
11.倒入适量开水。![]()
12.黄豆芽放入，适量盐，生抽，鸡精，白胡椒粉调味，煮一滚儿。![]()
13.金针菇，千张，芹菜放入。![]()
14.煮熟。![]()
15.捞入碗里。![]()
16.鸭血放入。![]()
17.煮沸关火。![]()
18.鸭血连汤倒入碗中。![]()
19.撒上香菜，小米椒点缀。![]()
20.成品。
