西红柿鸡蛋拌面

2024-05-26 11:59:43 248

西红柿鸡蛋拌面

Details of ingredients

  • 鲜面条适量,看个人食量
  • 西红柿一颗
  • 鸡蛋两颗
  • 3颗
  • 干辣椒3颗
  • 鸡精一点点
  • 十三香一点点
  • 蚝油一丢丢

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味微辣
  • 时间三刻钟

Steps to make 西红柿鸡蛋拌面

  • 1.先准备食材,西红柿我用的是提前冻好的。
  • 2.热水浇西红柿,皮可以轻松剥掉。
  • 3.西红柿切块,鸡蛋打散备用。
  • 4.起锅烧油,先把鸡蛋炒出来。
  • 5.少许油放入蒜和干辣椒,煸炒几下。
  • 6.加入西红柿,盖盖出出沙。
  • 7.加入鸡蛋翻炒。
  • 8.加入调料,盐,鸡精,十三香,蚝油。
  • 9.翻炒均匀,关火煮面。
  • 10.面煮好捞出过凉水,我过得是冰水。
  • 11.水控干,倒入锅中。
  • 12.搅拌均匀(如果觉得微干,可以加一点面汤)。
  • 13.盛出开饭。
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